廿日市市(宮島・宮島口)

揚げもみじキット 宮島名物をおうちで作って味わって観光気分!

今や宮島の食べ歩きに欠かせない揚げもみじ

宮島の新名物として、大人気!
ムスメも大好きで、宮島に行くと必ず2本は食べます(≧▽≦)

この揚げもみじは、創業100年以上続く老舗 紅葉堂(もみじどう)で販売されています。

場所などはこちらでご確認を↓

宮島名物「揚げもみじ」は宮島と広島駅で食べられる!観光のお供におすすめ日本三景のひとつ、宮島は世界遺産の厳島神社もあり、多くの観光客が訪れています。 宮島には見どころがたくさんあります。そして観光に欠...

もちろん、普通のもみじ饅頭もおいしい!!↓

揚げもみじだけじゃない!紅葉堂はもみじ饅頭もおいしい!自販機やオンライン購入も広島のお土産といえばもみじ饅頭!と言う方は多いと思いますが、広島県にある日本有数の観光名所、宮島には、たくさんのもみじ饅頭屋さんがありま...

紅葉堂は、宮島に2店舗、広島駅のエキエキッチンに1店舗あります。
エキエキッチンでも、揚げたての揚げもみじが食べられます。

でも今は、外出は我慢…!
そこで、おうちでも揚げたての揚げもみじが楽しめる揚げもみじキットを買って作ってみました♪

揚げもみじキットは、紅葉堂の店舗以外に、公式サイトのオンラインショップ、楽天で買えます

紅葉堂のオンラインショップはこちら

楽天はこちら(アマゾンは売り切れ、ヤフーは見当たりませんでした)

揚げもみじの紅葉堂 揚げもみじキット

価格:1,280円
(2020/4/19 18:20時点)
感想(0件)

私は通院で広島駅に行った折にエキエキッチンで購入しましたが、臨時休業になるのでオンライン購入のみになってくると思います(送料がかかりますが…)。

揚げもみじキット 1,280円

赤い箱に金色の帯が伝統的な雰囲気で素敵ですね(^_^)

中身は、揚げもみじ専用の粉、もみじ饅頭8個、竹串、説明書が入っています。

こしあん・つぶあん・抹茶・瀬戸内レモン・チョコレート・クリーム・チーズ・レアチーズ

竹串

作り方

専用の粉の原材料は、小麦粉(国内製造)・砂糖・膨張剤です。

では作っていきます!

まず粉だけをボールに入れてほぐします。

冷たい水220CCを入れて混ぜます。

♪♪♪~

もみじ饅頭を衣にくぐらせます。

揚げたてを食べたいのと、それぞれの中身を覚えとくために、とりあえず3個だけ。

恥ずかしながら、このツイートを打っている途中(作っている途中ではないです)にムスメが抱きついてきたのでそのままじゃれあっていたら、いつの間にかツイートボタンを押してしまってたので、文章が途中に(^^;

続きのツイートもしていますが、中身を覚えとくためにムスメが目視で「こしあん、つぶあん…」とつぶやいている声が入っています(*´▽`*)

2~3分できつね色になったら出来上がり!

家にあるカゴにそれらしく並べてみました♪

肝心のこしあんやつぶあんはすぐにかぶりついたので撮っていませんが、後で揚げた瀬戸内レモンを切った写真です☆

お店の味と同じ!
アツアツで、外はサックサク、中はホクホクトロ~ッです(≧▽≦)

おいし~い(*´艸‘)〃モグモグ

最初の3つは、こしあん、つぶあん、レアチーズにしたのですが、続けて抹茶、クリーム、チョコレートを揚げました。

…しかし、衣が大量に余っています。

6個揚げたので2個残っているけど、それでもまだまだ余りそう…。

ってことで、急きょ、食料調達のついでに、ショッピングモールの食料品売場にあるやまだ屋と高津堂のもみじ饅頭を買ってきて、同じように揚げて食べました。

元祖!「高津堂」のもみぢ饅頭 忘れられない味とレトロなデザインが光る広島土産といえば、もみじ饅頭☆ 東京の親戚にももみじ饅頭のファンが多く、ちょっとしたお礼などを送る際はたいていもみじ饅頭を送ります...

元々入っていた紅葉堂のもみじ饅頭が8個、追加で買ったのが7個…。
結局この日、3人で食べた揚げもみじの数、計17個でした(;゚Д゚)

でも、全く飽きないんですよ~(^^;

それでもまだ衣が残っていたので、最終的に…

鶏の唐揚げではありません!

食パンのかき揚げです(^^;

砂糖(うちはてんさい糖なので茶色い)をまぶしたら、スカスカのサーターアンダギーみたいになりました(笑)

パパはおいしいおいしいと食べてました☆

粉の量が多いんですよね~でも、粉は1回で使い切ってくださいと書いてあったし、水に溶いたらなおさら置いておけないし…と思って大量に作ってしまいました(^^;

そんなこんなでおうちで観光気分を楽しんだ1日でした♪

 

紅葉堂のオンラインショップはこちら

楽天でも買えます↓

揚げもみじの紅葉堂 揚げもみじキット

価格:1,280円
(2020/4/19 18:20時点)
感想(0件)

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POSTED COMMENT

  1. 紅葉堂 より:

    初めまして紅葉堂の竹内と申します。

    ブログを拝見させて頂きました、当店の事や、宮島の事、商品のことをすごく丁寧に書いていたっしゃり、とても嬉しく存じます。 こんなに丁寧に書いておられる方も少ないので感激しております。

    当店のFBページ
    URL
    https://www.facebook.com/agemomiji
    があるのですが、もしよろしければ
    https://oyakodetanoshimou.com/miyajima-momijido-agemomiji-kit/
    この記事のURLを貼って紹介させていただきたいのですが
    いかがでしょうか?

    突然にもうしわけございません。
    お返事いただければとありがたいです。

    元祖 揚げもみじ もみじ饅頭 紅葉堂
                    竹内

    • oyakodetanoshimou より:

      紅葉堂 竹内様

      はじめまして!
      ブログをご覧いただき、コメントまでいただいてありがとうございます!
      そのようにおっしゃっていただきとても嬉しいです!

      フェイスブックで紹介していただけるなんて光栄です!
      是非、よろしくお願いいたします。

      もしかしたらもう読んでいただいているかもしれませんが、
      「揚げもみじだけじゃない!紅葉堂はもみじ饅頭もおいしい!自販機やオンライン購入も」
      という記事も書いていたのですが、この記事内にリンクを貼っていなかったので、今貼りました。

      早くこの事態が収束し、宮島に普通に遊びに行ける日が戻ってくることを祈っております。
      それまでは、自動販売機で購入して食べて待っていますね♪

      メッセージをいただき、本当にありがとうございました(^_^)

      • 元祖 揚げもみじ 紅葉堂 竹内 より:

        大変ありがとうございます。

      • 元祖 揚げもみじ 紅葉堂 より:

        ありがとうございます。
        貼らせて頂きました。https://www.facebook.com/441860379188534/posts/4023568967684306/

        • oyakodetanoshimou より:

          ありがとうございます!
          拝見いたしました。
          嬉しいお言葉、本当にありがとうございます!(^_^)

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