廿日市「小麦のワルツ」天然酵母・無添加で安心＆おいしいパン屋さん

今回は、廿日市にある個人的に大好きなおすすめのパン屋さんを紹介しますね！

広電山陽女子大前にある「小麦のワルツ」です。

こちらのパンは、食パン、菓子パン、惣菜パンからマフィンまで、全てのパンを天然酵母(野生酵母種)で作られています。
生地はすべて無添加、白砂糖・精製塩は使用せずに、ココナッツシュガーや種子島の自然糖を使用されています。
全粒粉100％のパンもあります。

本当にこだわりを持ってパン作りをされているんですが、そのこだわりは原料だけではなく、味もコクと深みがあっておいしいんです！
これだけのこだわりがあるのに、価格設定もギリギリまで頑張っておられます。
1個200円以下のパンもあるのが嬉しい(^_^)

公式サイトにオンラインショップもあり、また、Yahooショッピングでも購入できます♪
公式サイトに気さくで優しい店主さんの健康へのこだわりが綴られているので、読んでみてくださいね。

小麦のワルツのアクセス・営業時間・定休日

名称	小麦のワルツ
公式サイト	http://bakery.holy.jp/ インスタグラム
住所	広島県廿日市市大東1-1
電話番号	0829-31-2833
アクセス	山陽女子大前電停徒歩１分(山陽女学園向側)
営業時間	9～18時
定休日	日曜・月曜・第１土曜日・第3土曜日盆、年末年始、ＧＷ
駐車場	店舗前に3台
支払い	現金・PayPay・クレジット可

広電山陽女子大前駅のすぐ目の前です。
山陽女学園の道路をはさんだ斜め向かいにお店があります。
車で行く場合は、店舗前の道路が一方通行なのでご注意ください。
旧2号線（宮島街道）方面からお店に入り、出るときは左折して、広電の踏切を渡らないといけません。
ナビだと違うところに連れて行かれることもあるようなので、「広電山陽女子大前」または「山陽女学園」に設定した方が良さそうです。

小麦のワルツのパン

お店はこじんまりとしており、店内にイートインはありませんが、お店前に1つテラス席があります。
駐車場もお店の前です。

平日の昼過ぎに伺ったのでかなり減ったかと思ったけど、思ったよりは残っていたので良かった( *´艸｀)

人気ナンバーワンは全粒粉100％のパン！
こちらのお店はハード系のパンが多く、私はハード系はそんなに好きじゃないけどここのハード系パンは好きなんです。
ハード系ではない一般の菓子パンも、ソフトというよりはしっかりめの生地で噛みごたえがあっておいしいです。

シンプルなパンもおいしいですよ♪
（あれ、これって「しあわせのパン」という映画の原田知世さんのセリフじゃない( *´艸｀)）

この日は7個買いました。

左上から（税込の値段）
・メロンパン　162円
・十勝あんパン　172円
・オレンジとカスタードのマフィン　270円
・全粉100カレンズ＆クリームチーズ　172円
・いちご大福パン　216円
・全粉100いちじく＆クリームチーズ　388円
・全粉100塩カシュー　183円

やっぱり、どれもおいしい(*´艸‘)〃
生地もしっかりめでおいしいと、さきほど書きましたが、生地だけでなく中身のクリームや餡もコクがあっておいしいんです！
私は特にクリームチーズとカスタードクリームが好きです♪
いちじくとクリームチーズのパンは、プチプチのドライいちじくと端までびっしり詰まっているコクのあるクリームチーズとの相性バッチリ☆
カシューのパンもちょうどよい塩味。噛めば噛むほどじんわりと味わい深くなります。